طريقة عمل الجلي بالبسكويت
المقادير ::
الطبقة الاولى:
٢٥٠ غرام بسكوت الشاي
١٧٠ غرام زبدة مذوبة
الطبقة الثانية:
٣٩٥ غرام حليب مكثف محلى
٢ ملعقة صغيره جيلاتين
١ كوب ماء ساخنة
الطبقة الثالثة:
١ جيلو بودرة، فراولة
١ ٣⁄٤ كوب ماء ساخنة
طريقة التحضير ::
١. لعمل الجيلي، يذوب مع كمية الماء ويوضع في البراد لمدة ٤٥ دقيقة.
٢٢. في هذه الأثناء، يطحن البسكويت في كيس محكم الإغلاق ويدقه بواسطة الشوبك حتى يصبح ناعم ثم يخلط جيدا مع كمية الزبدة، يفرد في صينية مستطيلة الشكل مع الضغط جيدا ثم يوضع في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.
٣٣. بعد مرور الثلاثين دقيقة، تجهز طبقة الحليب المكثف بتذويب ملعقتي الجيلاتين بكوب الماء الحار ثم يخلط كوب الماء والجيلاتين بكمية الحليب جيدا بالويسك.
٤٤. توضع طبقة الحليب على طبقة البسكويت ويحرص على ان تكون طبقة الحليب متساوية الارتفاع وذلك بإمالة الصينية حتى يتساوى ارتفاعه ثم الى البراد ٣٠ دقيقة.
٥٥. بعد مرور هذا الوقت، تكون قد تماسكت طبقة الحليب ويكون برد خليط الجيلي قليلاً، يسكب الجيلي ببطء بنفس المكان لكي لا يخرب طبقة الحليب حتى تنتهي الكمية وكما فعلنا بطبقة الحليب نميل الصينية لنسوي ارتفاع الجيلي وبالبراد حتى تبرد وتجمد جيد ثم تقطع الى مربعات.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
علاج قشرة الشعر
في قسم:همسة و لمسة
-
مجموعة مفارش سرير للعروس مزينة بالكروشيه المطرز
في قسم:ديكورات
-
رسائل رومانسية تدوخ الزوجين
في قسم:همسات زوجية
-
كفتة مشوية وسلطة الذرة وشوربة الشعيرية وسوفليه الجبن للسحور وحلو بلح الشام وموس المانجو
في قسم:مطبخ لمسة
-
اللحوح
في قسم:مطبخ لمسة
-
خلفيات جميلة 2014
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
غرف الاطفال يجننوا الوان طفوليه جذابه
في قسم:ديكورات
-
تدوير السي دي مع الفوم لعمل اشكال جميله
في قسم:الحرف اليدوية
-
غرف نوم مودرن 2015 غرف نوم كلاسيك تركى
في قسم:ديكورات
-
ديكور منزل رائعه ديكور منزل خيال ديكور منزل فخمه 2014
في قسم:ديكورات
-
ارق واروع الكنب مجالس بالوان تجنن 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
صور دعاء بالشفاء للمرضى
في قسم:أجمل الصور
-
طريقه عمل تسريحات شعر سهله بالصور 2014,اجدد واحدث واشيك
في قسم:جمال وأناقة
-
ستايل المطبخ ممتازة 2015 التصميم الداخلي على مساحة صغيرة في المطبخ2014
في قسم:ديكورات
-
انتريهات مغربية جديده جلسات جزائرية بالصور
في قسم:ديكورات
-
كعك وخبز تركي لذيذ جدا
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل الفلافل اللبنانية
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل نقش للعروسة 2015 بلمسات فنية ناعمة
في قسم:همسة و لمسة
-
استخدم الخيار حساء مخلل قناع ماسك تجميل العيون
في قسم:لمسة طبيب
-
اجمل نقوش حناء هندية 2014
في قسم:همسة و لمسة