شوربة الحبوب وهي من اشهى انواع الشوربات فهي عبارة عن مزيج من العدس والبرغل والرز الشهي وتعد شوربة الحبوب غنية بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وخاصة في ايام الصيام فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية واليكم طريقة تحضيرها
المقادير
¾ كوب عدس
¼ كوب رز
¼ كوب برغل
5 كوب ماء
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
1 ملعقة ملح
½ ملعقة صغيرة زعتر بري ناعم
طريقة التحضير
– نغسل العدس ونضعه في قدر ونغمرها بالماء وندعها على نار متوسطة الى ان تنضج
– نضع الرز في وعاء ونغمره بالماء الفاتر وندعه نصف ساعة
– نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الزبدة
– نضيف البصل المقطع مربعات صغيرة الى الزبدة ونقلبهم جيدا الى ان يذبل البصل
– نضيف الطحين الى البصل ونقلبه الى ان يتغير لونه ثم نضيف رب البندورة الى البصل والطحين ونقلبها بضع دقائق
– نضيف كمية الماء الى الخليط ونستمر بالتحريك الى ان يمتزجو جيدا
– نضيف الملح والفلفل الاحمر والزعتر البري ونحركهم جيدا
– نضيف الرز والعدس بعد تصفيتهم من الماء الى الخليط ونضيف البرغل ندعهم يغلو الى ان تنضج الحبوب جيدا
– بعد التاكد من ان الحبوب نضجت نسكب الشوربة في اكواب وتصبح جاهزة للتقديم
نصيحة
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
الخبز والملوح اليمني
في قسم:مطبخ لمسة
-
احدث واشيك ديكورات جبس واسقف معلقة لعام 2014-2015
في قسم:جبسيات
-
حلى سويسرول للرجيم
في قسم:مطبخ لمسة
-
موسوعة رمضان 2014 رمزيات خلفيات جوالات صور فوانيس خلفيات سطح المكتب
في قسم:أجمل الصور
-
تصاميم رائعه ومميزة لغرف الاطفال بالوان ناعمة ولمسة جذابة2015
في قسم:ديكورات
-
خلفيات شهر رمضان 1435 , صور رمضان كريم متحركة 2014
في قسم:أجمل الصور
-
تصاميم داخلية شقق,احدث تصاميم الشقق,ديكور داخلي شقق صغيرة,تصميم جدران خشبية2015
في قسم:جبسيات
-
شلال الاكواب والوروود
في قسم:الحرف اليدوية
-
طريقة عمل أصابع الست زينب
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل غرف فستناتك 2014 م2015
في قسم:أثاث
-
ستائر غرف النوم 2015 ، اجمل غرف النوم 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
ديكورات روعه لمنزلك راقية 2015
في قسم:ديكورات
-
طبق باذنجان بصلصلة الزبادي
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور غرف نوم مودرن رومانسيه 2014
في قسم:ديكورات
-
تدلعي و تألقي وتجملي يا عروس بأرق النقوش الحناء 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا بالمنزل
في قسم:مطبخ لمسة
-
الوان بويات رائعه ومميزه لغرف النوم الجميله والرومنسيه والراقيهش
في قسم:دهانات
-
اجمل صنادل للبنات 2015 صور صنادل شيك للبنات 2015 احذيه نسائية حلوة 2015
في قسم:جمال وأناقة
-
كلمات رائعه
في قسم:همسة و لمسة
-
طريقة عمل دجاج مشوي بالكيس
في قسم:مطبخ لمسة