كنافه نابلسيه

11039104_861996697218531_3306226500500025301_n

كنافه نابلسيهgrey كنافه نابلسيه
اي نوع كنافه انا استخدم السنبله
ترشي شو ية سمن او زبده سائله ع الكنافه وتفركيها بيدك تاخذي شويه من صبغة الكنافه او بدون حسب رغبتك مع قليل زبده وتمسحي الصحن ثم تضيفي شعر الكنافه وتظغطي للاسفل تضيفي جبن عكاوي محلى غير مالح كما في الصوره ثم تحطي صحن الكنافه على عين الغاز بنار هادئه وتحركي الصحن على قليل حتى تلاحظي ان الكنافه من تحت اتماسكت وان الجبنه بدأت تذوب بسكين ترفعي بها طرف الكنافه اتاكدي من ان الكنافه اصبحت جاهزه اقلبيها لصحن ورشي عليها شيرى خفيفه وزينيها بالفستق وتقدم ساخنه

منقول من المطبخ اليمني

تفاصيل المقالة