أصـابـع الـمـعـمـول الـمـشـكـله

50642f3b5eb7e أصـابـع الـمـعـمـول الـمـشـكـله
أصـابـع الـمـعـمـول الـمـشـكـله
المقادير

350642f3b5eb7e أصـابـع الـمـعـمـول الـمـشـكـلهكوب دقيق كويتي 
نص كوب زيت 

2/1 كأس ماء (للعجن)

4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)

1 ملعقة ك بيكنج باودر 

1 ملعقه ك خميرة 

2/1 ملعقة ك سكر 

ربع ملعقه (ص) ملح 

للحشوه:

تمر معبوط 

الطريقه:
ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير 

ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه 

50642f3783dbb أصـابـع الـمـعـمـول الـمـشـكـله
نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر 
نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني 
نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك 

50642f386fb84 أصـابـع الـمـعـمـول الـمـشـكـله

نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه )

50642f3950dd1 أصـابـع الـمـعـمـول الـمـشـكـله
ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن 

50642f3a4e860 أصـابـع الـمـعـمـول الـمـشـكـله

خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم 

50642f3b5eb7e أصـابـع الـمـعـمـول الـمـشـكـله

عوافي عليكم

الرابط المختصر : /?p=15193

تفاصيل المقالة