اقراص البطاطس

اقراص البطاطس

المقادير :10153737 761259040559502 8018914722346527175 n اقراص البطاطس

حبتا بطاطا من الحجم الكبير
بيضتان
رشة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح
زيت للقلي
بعض البقدونس للتزيين

طريقة التحضير

1-اسلقي البطاطا جيداً

2- قشري البطاطا ثم اهرسيها في إناء مع إضافة الملح والفلفل

3-أضيفي البيض مع التقليب باليد

4-بعد أن تصبح الخلطة كالعجينة المتماسكة

5-اغلي الزيت في المقلاة

6-شكلي العجينة باليد وعلى شكل أقراص ثم اقليها بالزيت

7-زيني الطبق بقليل من البقدونس، قدميه ساخناً

 

10153737 761259040559502 8018914722346527175 n اقراص البطاطس

الرابط المختصر : /?p=37663

تفاصيل المقالة