اكلات رئيسية فى رمضان2015 وصفة عمل بطاطس بالليمون

 اكلات رئيسية فى رمضان2015 وصفة عمل بطاطس بالليمون
اكلات رئيسية فى رمضان2015 وصفة عمل بطاطس بالليمون

 اكلات رئيسية فى رمضان2015 وصفة عمل بطاطس بالليمون
طريقه عمل بطاطس بالليمون

فرخة
بصلة
نصف كيلو بطاطس
5 ليمونة كبيرة
ملح و فلفل
زيت

بهارات
2 فلفل رومى

صينية بطاطس بالليمون
خطوات التحضير – تقطع الفرخة اربع اجزاء بعد غسلها جيدا ثم نبشر البصلة ونضع عليها ملح و فلفل و بهارات و نتبل بها الفرخة. – ثم نقطع البطاطس حلقات مستديرة و نقطع الفلفل الرومى حلقات او شرائح و ناخذ حوالى ثلاث ليمونات و نقطعهم شرائح صغيرة و رفيعة.- ندهن صينية فرن متوسطة الحجم بالزيت و نضع كمية من البطاطس و عليها جزء من الفلفل و الليمون و نضع عليهم الفراخ بتتبيلتها و نعصر عليهم حوالى لمونتين ثم نضع باقى المقدار من البطاطس و الفلفل و شرائح الليمون و نرش رشة زيت حوالى ثلاث ملاعق كبيرة و ملح و فلفل و كوب ماء و نضعها فى فرن درجة حرارتة حوالى 200 . – عندما تغلى و تتحمر الفراخ من الخارج نقلبها و نكمل الى ان تستوى و بالف هنا و شفاء خفيفة جدا و طعم جديد

الرابط المختصر : /?p=89918

تفاصيل المقالة