اكلات سعودية وصفة الحنيذ الشهية اطباق رئيسية سعودية

6fb0ca8dc6 اكلات سعودية وصفة الحنيذ الشهية اطباق رئيسية سعودية

اكلات سعودية وصفة الحنيذ الشهية اطباق رئيسية سعودية

جبتلكم النهاردة احلى طبخة سعودية تشتهر بها المنطقة الغربية والجنوبية من المملكة العربية السعودية وهى الحنيذ وطعمه شهى جدا ولذيذ جربوا يارب يعجبكم

المقادير

خروف متوسط الحجم6fb0ca8dc6 300x225 اكلات سعودية وصفة الحنيذ الشهية اطباق رئيسية سعودية
كوبان لبن **ادي
ملعقة طعام بهارات
ملح

الطريقة

ينظف الخروف من الداخل ويغسل جيدا.
يخلط اللبن والبهارات والملح ويدهن الخروف من الداخل بهذه الخلطة توضع
كمية من الفحم أو الحطب داخل تنور مطمور في الأرض إلى أن يشتعل تماما
ثم توضع عليه قطعة من الألمنيوم ويوضع الخروف داخله ثم يغلق عليه بقطعة
من الألمنيوم ويغمر بالطين أو تغلق الأطراف بقطعة عجين ويترك لمدة أربع
ساعات ثم ينزع من التنور ويقم للأكل…

الرابط المختصر : /?p=104621

تفاصيل المقالة