اكلات عباسيات 2015 اطباق شهية من برامج فتافتيت بالصور

بالصور اكلات عباسيات اطباق شهية i اكلات عباسيات 2015  اطباق شهية من برامج فتافتيت بالصور

اكلات عباسيات 2015 – اطباق شهية من برامج فتافتيت بالصور – وصفات من قناة فتافيت

 

 

%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA %D8%B9%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A7%D8%AA %D8%A7%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82 %D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9  اكلات عباسيات 2015  اطباق شهية من برامج فتافتيت بالصور

المكونات- ديك رومى أبيض.

– عين جمل.

– عيش توست.

– سمن بلدى.

– كسبرة مطحونة.

– ثوم و بصل مفروم ناعم.

– طماطم.

– جزر.

– بصل ترانشات.

– كرفس.

– ملح , فلفل أسود , حبهان , ورق لورا ,بهارات , زعتر , ليمون , برتقال مبشور ,ليمون , شوربة فراخ , أرز.

طريقة التحضيرطريقة تسوية الديك :-

– يغسل الديك جيدا ثم يتبل بالبصل المفروم والثوم والبهارات و الكرفس و الملح والفلفل الاسود والليمون والبرتقال المبشور .

– يتم تحضير إناء كبير ونضع فيه البصل المقطع ترانشات والطماطم والجزر والبهارات والملح والفلفل وورق اللورا ,ونضيف اليه عدد 8 أكواب ماء , ثم نضع الديك عليهم وندخلهم الفرن ونغطيهم ويترك الديك للتسوية فى فرن درجة حرارته 350 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات.

طريقة عمل صلصة الجوز :-

– يفرم مقدار عين الجمل جيدا .

– يفرم العيش التوست جيدا و يخلط معَ عين الجمل المفروم.

– يوضع فى إناء البصل المبشور الناعم وملعقة صغيرة من الثوم و2 ملعقة سمن بلدى وملعقة كسبرة مطحونة ثم يحمر جيدا.

مقطع فلم

– تضاف الشوربة اليه ويوضع على النار لمدة 3 دقائق الَى ان ينضج.

طريقة التقديم :-

تقطع شرائح من الديك الرومى ونضعها على الارز ويقدم معها صوص الجوز.

%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA %D8%B9%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A7%D8%AA %D8%A7%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82 %D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9 i اكلات عباسيات 2015  اطباق شهية من برامج فتافتيت بالصور

المكونات- عكاوى مسلوقة مشوحة ببصلة ثم تنزل على الجريل.

– 2 عدد طماطم .

– 2 قرن فلفل.

– بطاطس محمرة.

– صوص لحمة.

– صوص كبدة.

– توابل ( ملعقة صغيرة فلفل اسود- نصف ملعقة ملح – ربع ملعقة رش البرنس).

 

%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9 %D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA %D8%B9%D8%A8%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A7%D8%AA %D8%A7%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82 %D8%B4%D9%87%D9%8A%D8%A9 o اكلات عباسيات 2015  اطباق شهية من برامج فتافتيت بالصور

المكونات- باذنجان.

– ريحان مفروم.

– صلصة طماطم.

– زعتر – ملح – فلفل .

– بشاميل.

– جبنة شيدر.

– مارينه( مكونة من:زيت زيتون – زعتر – ثوم – ريحان مفروم – ملح – فلفل)

طريقة التحضير- يدهن الباذنجان بالمارينه بفرشاة ويوضع على الجريل حتى ينضج.

– تدهن صينية بزيت الزيتون ثم يوضع طبقة من الباذنجان ثم ترش بالريحان المفروم وقليل من صلصة الطماطم وقليل من الباشميل ثم يضاف اليها مجموعة التوابل ( زعتر – ملح – فلفل).

– ثم تضاف طبقة ثانية من الباذنجان حتى تكتمل الصينية ثم توضع طبقة من الباشميل ويوضع عليها الجبنة الشيدر المبشورة ثم توضع فى الفرن.

الرابط المختصر : /?p=78293

تفاصيل المقالة