البمبار طريقة البمبار

fatafeeet.com_1343612566_263

البمبار طريقة البمبار

بصى ياموزتى ديه المقادير

نص كيلو بمبار
كيلو طماطم معصوره فى الكبه ( مش فى الخلاط )او معصوره عصره واحده فى الخلاط معصور معاها قرن فلفل حامى
وكمان نص كيلو طماطم مقطعه قطع صغنونه
6 بصلات متوسطين مفرومين

كيلو الاربع ارز مغسول

2 حزمه شبت
3 حزمه بقدونس
2 معلقه كبيره كمون
2 معلقه كبيره ملح
معلقه صغيره فلفل اسود
كوبايه زيت

هتعملى ايه يا لوزه
الاول تحضرى الحشو
تفرمى البصل فى الكبه

البمبار طريقة البمبار

لما يبقى كده معاكى

البمبار طريقة البمبار

بعدين اغسلى الخضره كويس اوى و قطعى الخضره وحطيها على الرز والكمون والملح والفلفل والطماطم والبصل والزيت وقلبيهم كويس فى بعض
البمبار طريقة البمبار

البمبار طريقة البمبار

البمبار طريقة البمبار

البمبار طريقة البمبار
اول متعملى الخلطه ديه هتشمى ريحه البمبار واحلى بمبار وهتشوفىالبمبار طريقة البمبار
البمبار طريقة البمبار

البمبار بتشتريه من الراجل بيكون طويل اوى انتى قطعيه باه بلمقص
وبعدين هاتى البمبار حطيه فى اناء فيه ماء وحبه خل ونقطتين ليمون
عشان ريحته تروح

البمبار طريقة البمبار

واقلبى واحده واحده بلمعلقه الصغيره
دخلى المعلقه الصغيره جواها لحد اخرها وشدى براحه هيتقلب معاكى
والصور هتوضح اكتر

البمبار طريقة البمبار

البمبار طريقة البمبار

البمبار طريقة البمبار

قلبتى كله الحمد لله
تعالى باه نظفى واحده واحده
على خشبه وسكينه اقحتى براحه بطرف السكينه هيطلع معاكى الاصفر
البمبار طريقة البمبار

وهيدى اللون الابيض وهتروح ريحته وهيباه زى الفل معاكى
وهكذا لكل واحده
امام وخلف
اغسليهم تحت الحنفيه وبعد ما
نظفتى كله اقلبى واحده واحده تانى بنفس الطريقه عشان تبتدى تحشى
واغسليهم تانى كويس تحت الحنفيه
و غيرى اناء الماء وحطى ماء نظيفه وحطى فيه البمبار

البمبار طريقة البمبار
تعالى باه عشان نحشيه بصوبعينك كده الشمال تمسكى طرفين البمبار
وبصوبعينك اليمين تدخلى الحشو
البمبار طريقة البمبار

ملحوظه صغننه ( كل شويه بتقلبى فى الحشو )
ومتخلهاش تمله اوى خلى كده بدايه البمبار فيه فراغ عقلتين صباع ونفس الحكايه فى نهايه البمبار عشان لما تسلقيه يقفل معاكى ومتنزلش الحشو
البمبار طريقة البمبار

وبفضل الله كله كده اتحشى وجاهز للسلق
البمبار طريقة البمبار

نيجى باه للسلق
الاول هاتى حله كبيره وحطى نصها ماء وقطعى بصله اربع قطع وحطيهاو معلقه كمون
ووورق لورا و فصين حبهان وملح وسيبها تغلى جامد

البمبار طريقة البمبار

بعد متغلى جامد اوى مش غلوه واحد يعنى مش اول لماتغلى تحطى البمبارلأ بعد متغلى بدقيقه كده وسمى الله و حطى باه البمبار واحده واحده براحه اوى عشان ميفتحش معاكى لقدر الله

البمبار طريقة البمبار

وبعد 10 دقائق شوفي كده استوت ولا لسه طلعى واحده وحاولى تدوقى الرز استوى خلاص طلعيه مستواش سيبه شويه متسبهوش كتير عشان ميفرقعش كل شويه بصى عليه ودوقى الرز
البمبار طريقة البمبار

البمبار طريقة البمبار

هو بيكون كده اول ميطلع من السواوهو سخن شيفه يافتوكه مفيش ولا واحده اتفكت بفضل الله
البمبار طريقة البمبار

وكمان حبه هتلقيه لونه اتغير لكده لما يبتدى يبرد
البمبار طريقة البمبار

تسيبه بأه يبرد خالص
بعدين اقليه فى الزيت وقلبى للناحيتين ومتسبهوش يتحرق
البمبار طريقة البمبار

وقدميه مع الشوربه بتاعته وعيش بلدى وعيشى بأه معلش نسيت اصور الشوربه
البمبار طريقة البمبار
كنا جعانين هههههه

بصى بأه يافتوكه انتى طبعا مقدره انا تعبت اد ايه فتصويره وتنزيل الصور والكتابهالبمبار طريقة البمبار فمتقريش وتمشى من غير متقيمى
عشان غيرك يستفيد واهو بتأخذى أجر لو رفعتيه وغيرك أستفاد

تفاصيل المقالة