الرزنه (بنت الصحن بالعجينه السائله)

10406757_684982038253332_8755636316731607769_n

الرزنه (بنت الصحن بالعجينه السائله)
3 بيض
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت وممكن تخلطيه بسمنgrey الرزنه (بنت الصحن بالعجينه السائله)
كوب ونصف حليب سائل او ملعقتين حليب جاف وتستعيضي بالماء
ملعقه خميره فوريه وملعقة سكر صغيره
شوية ملح
حبة السوداء للرش ع السطح
الطريقه

تبلي الخميره مع ملعقة سكر بقليل ماء تضيفي السوائل للخميره ثم تضيفي الدقيق وتعجني حتى تصير اثقل من خليط الكيك تصبيها لصحن مناسب ممسوح بشوية زيت ترشي ع السطح خبة السوداء وتخليها تقريبا ساعه ترتاح حتى يتضاعف حجمها تخبزيها في الفرن حتى تستوي تاخذ تقريبا نصف ساعه
#المطبخ _اليمني
#Yemenifood#اليمن

تفاصيل المقالة