الزهرة أو القرنبيط المقليه

8cca068c1344ddb7459a8873e05b3cd5

المقادير:

حبتين زهره صغيره ماء وملح شريحه من الليمون وقطعه خبز 3 حبات بيض ملعقه صغيره بكنج بودر وبهارات كزبره بقدونس بصل اخضر وفلفل اخضرحار مفرمين ناعم زيت للقلي

الطريقة:grey الزهرة أو القرنبيط المقليه

نسلق الزهره بماء وملح ونضع شريحه من الليمون وقطعه خبز عشان تخف ريحة الزهره بعد ماتنسلق نتخلص من الماء ونرش عليها فلفل أسود ونسيبها على جمب نحضر 3 حبات بيض نخفقهم بالخفاق لين يتضاعف الحجم ننخلط معها ملح وملعقه صغيره بكنج بودر وبهارات مشكله و3 ملاعق دقيق عشان تتماسك الخلطه ونضع كزبره وبقدونس وفلفل أخضر حار و بصل أخضرونخلطهم مع خليط البيض قبل القلي نعمس الزهرات في الخليط ثم نقليه بزيت غزير وتقدم ساخنه مع رز أبيص وحمص وبالعافيه

تفاصيل المقالة