السويسرول

1094965_410214712423108_279106500_n

السويسرول اليمني…

المكونات..grey السويسرول

5 ملاعق كبيرة سكر
5 ملاعق كبيرة دقيق
5 ملاعق كبيرة حليب بودره
3 بيضات
1/3 ملعقة شاي كربونات صودا
رشه من الملح

الطريقه..

1. اشعلي الفرن على درجة حرارة 220، جهزي الصينية المدهونة بزيت

2. اضربي البيض مع السكر، ويضاف تدريجيا الدقيق المنخول، والحليب البودره والملح والكربونات، واخلطي الخليط

3. صبى الخليط في الصينية وتخبز لمدة 5 دقيقة بالضبط

4. اخرجيها من الفرن، قومى بفرد نوع المربي المفضل لكي فوق العجينة، ثم لفيها رول، و غطيها جيدا بمنشفه

5. اتركيها تبرد تماما ورشي عليها السكر الناعم

ملاحظة: يجب لفها بلفة الرول وهي ساخنة اول ما تخرج من الفرن

منقول من صفحة اكلات يمنية

تفاصيل المقالة