الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

1660951 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

166071 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور


بسم الله نبدا بالمقادير

المقادير

3 اكواب قيق كويتي
ربع كاس زيت

3م ك حليب نذوبها في كاس ماء للعجن

1م ك خميره + 2 م ك سكر + م ص ملح + م ص BK

الخطوات بالصور نبدا في الحشوات انا سويت

تونه والحشوه الحلوه لبنه وعسل

166072 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

166073 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

166074 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

مقاير العجينه بالصور

هنا كوب حليب دافي وزيت دقيق صوره جماعيه

166075 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

هذا الدقيق والكاس هذا المعيار يكون ممسوح من فوق

166076 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

3 كاسات دقيق

166077 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور
نحط عليهم السكر والملح والخميره BK

166078 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور,
وبعدها نحط الزيت
,
166079 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

نفركها بزيت لين تصير كذا

166080 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

نحط الحليب بتريج ونعجن

166081 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

نعجنها بالحليب الدافي وراح تحتاج ماء شوي ربع كاس شاهي

لو لزقت رشي عليها شوي د قيق

166082 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

بعد ما تتماسك العجينه تسذا

166083 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

نحطها على طاوله نظيفه ونبدا بالعجن لمده 5 دقايق لين تصير طريه

166084 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور


بعد العجن

166085 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور


نحطها في مكان دافي وبعيد عن النور لمده ساعه


166086 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور


بعد العجن نكورها ونبداء نفردها 1 سم


166087 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور


نجهز الصواني

166088 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور


166089 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور


الشكل الاخير قبل ما ندخلها الفرن ندهن الوجه عشان الون الذهبي يا بيض او حليب او زبده


166090 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور



166091 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور


قبل ما تستوي مره نرش على الوجه جبنه موزريلا

وهنا الشكل النهائي

فطيره الببنه نسقيها بالعسل ولمن تبرد نقطعها


166092 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور



166071 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور



166094 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور



166095 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور



166096 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور1660951 الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

الرابط المختصر : /?p=12521

تفاصيل المقالة