الفطير المشلتت …الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

pbQAPr11140927 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

 

 

طبعا المقادير زى ما انتو عاوزين يعني على حسب العائلة وافرادها
طحين و زبده او سمنه سائحة وللحشو حسب الاختيار ( عسل او تونة +جبن+شطه او عجة او سلامي +جبن وصلصة طماطم………وهنا ممكن تحشي باى شيء تفضلينه او موجود عندك سواء كان حلو او حاذق)

الطريقة

انا عملت 1كيلو طحين عجنته مع قليل من الماء والملح فقط
وقسمته الى كريات بحجم البرتقالة وتركته يرتاح

 

فردتالعجينة الاولى بسمك رفيع جدا على قد ما تقدري
TqiXCM11140952 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

لفي الطرف المقابل لك على شكل مستطيل وكل ما تطوي الطية ادهنيها جيدا بالسمنة او الزبده وهكذا حتى تكنمل كل العجينة المفروده

j45fpd11140953 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

وتحصلي على شبه شريط طويل
HfmfuS11140953 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

ابدئي من طرف الشريط ولفي على شكل اسطوانة وكل ما تلفي شدي اليه برفق …..اوعي تقطعي الشريط
vyNOYL11140954 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

لحد ما تكتمل الاسطوانة حطي الطرف الاخير في وسطها مثل في الصورة
ZkzOcW11140955 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

وكملي باقي العجين بنفس الطريقة

6e7hFY11140957 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

خذي اول واحده عشان حتكون ارتاحت بشكل كافي وفرديها قليلا باليد وهذه جاهزة للدخول للفرن

kEGcIn11140958 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

ولو راح تحشيها افرديها اكثر وهذه بالتونة والجبن والبصل والشطة
XJPzXc11140958 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

وهذه بالعجة
VB7M5K11140959 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

وهذه بالسلامي والجبن والشطة

NVfu1p11141001 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

واعمليها على شكل ضرف
zXcdnG11141030 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

وهذه الاولى اول ماخرجت من الفرن سااااااخة

qKgVJ211140916 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

شوفو بتتقطع ازاى ؟؟؟؟؟
mGcISa11140926 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

وهذه بالعسل

pbQAPr11140927 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

وهذه الحادقة ……………..
xXh1L011140928 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

والف الف صحة وهنا ويااااااارب تعجبكم وتستفادوا من هذه الطريقة ……..وطبعا ساعتها تدعولي

F91Gl811140932 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

وجزاكم الله خير الدنيا والاخرة

م/نpbQAPr11140927 300x246 الفطير المشلتت ...الحلو والحادق بالصور خطوة خطوة

 

الرابط المختصر : /?p=3478

تفاصيل المقالة