القرقوش2

2205201018041 القرقوش2
القرقوش2

 القرقوش2

المقادير:

5 كوب دقيق، ½ كوب سكر، ¹⁄3 كوب زيت

2 م ك لبن بدرة، 1 م ك خميرة/ 1 م ك كاستر

½ م ص ملح، ا بيضة

½1 كوب ماء دافئ

الطريقة:

توضع جميع المقادير الجافة في وعاء وتخلط

يمزج البيض والزيت جيدا ثم يضاف الي الدقيق

ويعجن حتى نحصل علي عجينة مثل فتات الخبز

يضاف الماء وتعجن جيدا

 القرقوش2

ويستمر في العجن لمدة 10-15 دقيقة

حتي تصبح العجينة متماسكة وناعمة

تترك لتتخمر وتتضاعف لمدة ساعة تقريبا

 القرقوش2

وتقسم حسب حجم القوالب

وتترك مرة اخري لمدة ½ ساعة

 القرقوش2

تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية

تترك لتبرد ثم تقطع شرائح وترص علي الجهة الاخري

وتخبز حتى يحمر الجوانب

 القرقوش2

 القرقوش2

 القرقوش2

 القرقوش2

 القرقوش2

 القرقوش22205201018041 القرقوش2

الرابط المختصر : /?p=16320

تفاصيل المقالة