الكبانه الكيكات المالحه ومشهوره باليمن

13466593743

Last updated on يناير 17th, 2016 at 07:49 م

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكبانه
هي تعتبر من الكيكات المالحه ومشهوره باليمن وبصنعاء بشكل خاص

وكمان اعرف اهل اب يسووها بس بطريقه مختلفه
وجبه سريعه ولذيذه
وتاكل مع القهوه او الشاي
ممكن وجبه فطور .. وممكن لجلسات العصر

..
المقادير/
2 كوب دقيق ذره صفراء ( اللي نسميه شام )
1 كوب دقيق ابيض
3 حبات بيض
نص كوب زبادي
نص كوب لبن
نص كوب سمن او زيت
رشه ملح
رشه سكر
ملعقه خميره فوريه
ملعقه خميره بكنج بودر

للتزيين/
سمسم ..او حبه سوداء ..او زبيب

الطريقه/
تخلط جميع المقادير السايله بالخلاط الكهربائي او اليد
ونحط السكر والملح والخمير والبكنج بودر
واخر شي بنحط الدقيق
لين يصير قوامه مثل قوام الكيك
نحطه بصاج ونزينه
وندخله الفرن.
وبس

..

ياكل بارد او ساخن

عليكم بالعافيهgrey الكبانه الكيكات المالحه ومشهوره باليمن

 

تفاصيل المقالة