المسمن (الخبز)

33893.imgcache
grey المسمن (الخبز)
المقادير
  من الدقيق غ500
  من السميدةغ250 
غ20 الخميرةالخبر
ملعقة صغيرة من الملح 
الماء الدفئ
200غ من الزبدة المذابة
كأس شاي من الزيت

طريقة التحضير:
يخلط الدقيق بالسميدة ويضاف إليه الملح و الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدافئ    
بالماء الدفئ يخلط الكل للحصول على عجينة تزيت العجينة بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاج ثم تصنع منها كويرات صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة 
تطوى على شكل مربع الطريقة موظحة بالصورتطهى فوق مقلات من الوجهين تقدم إما بالعسل أو الكونفتير (المربى)
شهية طيبة


grey المسمن (الخبز)
grey المسمن (الخبز)

grey المسمن (الخبز)
grey المسمن (الخبز)
grey المسمن (الخبز)

grey المسمن (الخبز)

 
 
 
grey المسمن (الخبز)

 

تفاصيل المقالة