المشاوي اليمنيه على أصولها..

43684189 1111742048989868 3180371098835353600 n المشاوي اليمنيه على أصولها..

المشاوي اليمنيه على أصولها..43684189 1111742048989868 3180371098835353600 n 300x283 المشاوي اليمنيه على أصولها..(شيش طاووق)

المكونات..
1كيلو صدور دجاج فيليه (بدون عظم)
2ملاعق خل أبيض

التتبيله..
2ملاعق زبادي
2ملاعق معجون طماطم
1ملعقه صغيره من..
(كمون. فلفل أسود..بهارات مشكله..كاري..بابريكا..زنجبيل بودره..رشه قرفه وملح)

شرحات بصل وفليفله ملونه (حسب الرغبه)

الطريقه..

-نغسل الصدور وننقعها بالخل ثلاث دقائق

-وبعدين نصفيها من الخل ونحطها بخليط التتبيل ..

-نحط التتبيله ونقلبها لتمتزج مزبوووط ونتركها متبله ساعتين قبل الطبخ..

-نسويها بأعواد الشواء مع البصل والفليفله ..

-ونحطها بالصينيه وعالفرن ونقلبها لتستوي من كل الجهااات..

-ويقدم والتزيين(حسب الرغبه) ..

وبالعافيه..

الرابط المختصر : /?p=126666

تفاصيل المقالة