بروستد

photo 1 بروستد

بروستد

المقادير

 photo 1 225x300 بروستد

  1. دجاجه مقطعه 8 قطع ومنزوعه الجلد
  2. بهارات مخلوطه+ملح+فلفل اسود+هيل+قرنفل مطحونه جميعها
  3. مقادير التتبيله :
  4. عصير ليمونتين
  5. ملعقه وسط خل ابيض
  6. حبتين ثوم مهروسه جيدا
  7. ملعقه وسط كمون مطحون
  8. التغطيه :
  9. بقسماط مخلوط معه بهارات باربيكيو وفلفل اسود وكركم مطحونه جميعها
  10. بيض حس الحاجه
  11. طحين ابيض اي نوع

طريقة التحضير

  1. نسلق الدجاج مع البهارات والكركم والفلفل اسود والملح نص استواء

  2. نصفيها ونتبلها بالتتبيله كل ماطولت كل ماصارت الذ تقريبا ساعتين ثلاث كويس

  3. نغمسها بالطحين ثم البيض ثم البقسماط ونصفها في صحن ونفرزنها ساعه بالفريزر

  4. نقليها ع نار متوسطه وتقدم مع بطاطس مقليه وصوص وبالعافيه

الرابط المختصر : /?p=105843

تفاصيل المقالة