بهارات الحنيد (اللون الفاتح ع اليسار)

10570557_684979911586878_98184692583350214_n

بهارات الحنيد (اللون الفاتح ع اليسار)
grey بهارات الحنيد (اللون الفاتح ع اليسار)
فنجان قهوه كمون
فنجان قهوه فلفل اسود
فنجان قهوه كبزراء جافه
ملعقه هيل
ملعقه قرفه
2ملعقه كركم
1ملعقه حلبه حبوب
2 ملعقه زنجبيل
2 ملعقه زعتر اخضر مجفف
ربع ملعقه صغيره جوزة الطيب (اختياري)

تغسل البهارات وتجفف تحت الشمس وتحمص البهارات ع النار الهادئه حتى تنتشر ريحتها تبرد وتطحن وتخزن
#Yemenifood
#اليمن#المطبخ_اليمني

تفاصيل المقالة