بهارات عامه ممكن تستخدم كبهار لاي طبخ

10505354_684978961586973_4564084290386865143_n

بهارات عامه ممكن تستخدم كبهار لاي طبخ
2 فنجان قهوه كمون
فنجان قهوه فلفلgrey بهارات عامه ممكن تستخدم كبهار لاي طبخ
فنجان قهوه كبزراء جافه
ملعقه هيل
نصف ملعقه قرنفل
ملعقه قرفه
ملعقه كركم
نصف ملعقه صغيره كاري
ملعقه صغيره زنجبيل
تحمص البهارات ع النار الهادئه حتى تنتشر ريحتها تبرد وتطحن وتخزن

وممكن اضافة ملعقه ثومه مجفف وملعقه بصل مجفف في حالة عدم استخدام الثوم والبصل الطازج
#المطبخ_اليمني #اليمن #Yemenifood

تفاصيل المقالة