تحضير كعك بالحليب على الطريقة اللبنانية

0060ef47b12160b9198302ebdb144dcf

مقادير تحضير كعك بالحليب على الطريقة اللبنانية

احضري كيلو جرام من الدقيق

احضري نصف كيلو من الزبدة الطرية

احضري كوبان من السكر البودرة

احضري ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة

احضري ملعقة صغيرة من المحلب

احضري ماء

 

طريقة تحضير الكعك بالحليب على الطريقة اللبنانية

احضري وعاء وقومي بوضع الزبدة بداخله وأيضا السكر وقومي بعجنهم جيدا مع بعضهم البعض

قومي بإضافة الحليب مع المحلب على الخليط مع الاهتمام بالاستمرار في العجن

قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي

قومي بإضافة الماء على حسب الحاجة واستمري في العجن على تجدي العجين من امامك أصبح متماسك

قومي بتقسيم العجين الي اشكال كرات صغيرة واصنعي من الكرات الصغيرة أصابع رفيعة

احضري كل إصبع من هذه الأصابع بجانب بعضهم البعض حتى تحصلين على شكل دائرة

احضري الكعك على شكل الكرات وقومي بصفه بجانب بعضه في صينية وادخليه إلى الفرن ويجب ان يكون الفرن محمي من قبل التحضير على درجة حرارة 200 درجة

ادخلي الصينية الان إلى الفرن واتركيها حتى ربع ساعة وبعد ذلك اخرجيها واتركيها تهدا وتقدم باردةgrey تحضير كعك بالحليب على الطريقة اللبنانية

تفاصيل المقالة