تشيز كيك الشكلاطة البيضاء

1460050 613166985397597 1098829437 n تشيز كيك الشكلاطة البيضاء
تشيز كيك الشكلاطة البيضاءالمقادير:
200 غ بسكويت شاي
100 غ زبدة
500 غ ماسكاربوني
4 بيضات
100 غ سكر محور
200 غ شكلاطة بيضاء

طريقة التحضير:
اطحن البسكويت
أذب الزبدة و اخلطها مع البسكويت
لف العجينة التي تحصلنا عليها و دعها ترتاح ل 30 دقيقة
ٱفردها بعد ذلك في قاع الطبق الذي ننوي طبخ التشيز كيك فيه
اطبخها ل 10 دقائق في الفرن في حرارة تساوي 170 درجة مائوية
أثناء ذلك حضر خليط التشيز
اخفق الماسكاربوني مع السكر
أضف البيضات و اخفق
تم أذب الشوكولاطة في حمام مائي و أضفها لخليط الماسكاربوني و البيض
اسكب الخليط بعد ذلك على طبقة البسكويت
و أدخلها الفرن ل 50 دقيقة في نفس الحرارة
أخرجها من الفرن و دعها تبرد ثم ضعها في الثلاجة لساعة او اثنين
قدمها

1460050 613166985397597 1098829437 n 225x300 تشيز كيك الشكلاطة البيضاء

الرابط المختصر : /?p=1666

تفاصيل المقالة