حنيد مع البطاطس

10527813_684386498312886_21635025825110180_n

حنيد مع البطاطسgrey حنيد مع البطاطس

تبهري قطع اللحم ويفضل قطع الاجناب فلفل اسود وكمون وثوم وزعتروبصل كله ناعم وتقلبيه ع النار الهادئه مع قليل زبده او سمن او زيت وتغطيه مع كتم البخار والتقليب بين حين واخر حتى تقريبا يستوي نص سوى ضيفي حبات بطاطس كامله ومقشره وقلبيها مع اللحم واكتمي البخار وخليه ع نار هادئة حتى يستوي

تفاصيل المقالة