خبز الحليب

45215220_346314215934619_1306101650657640448_n

خبز الحليب …………منقولة للاستفادة

grey خبز الحليبلمقادير
نصف كوب ماء دافى
ملعقه كبيره خميره فوريه
3 ملاعق كبيره سكر
نصف معلقه كبيره ملح
4 ملاعق كبيره حليب بودر
بيضه
ربع ملعقه صغيره خل ابيض
2 كوب دقيق
3 ملاعق كبيره زبده لينه
للوجه (بيضه ونقطه خل ابيض نضربهم كويس وندهن الوش بفرشه)
الطريقه
نضع الماء الدافي والخميره والسكر والملح و الحليب البودر ونقلب جيدا ونضع البيضه والخل ونقلب ونحط الدقيق ونقلب لحد ما تلم هنعجنها شويه وهتكون بتلزق في الايد شويه هنحط الزبده ونعجنها كويس اوي 15 دقيقه هنلاقيها عجينه مطاطيه ومش بتلزق هنحطها في طبق كبير مدهون زيت ونغطيها ونسيبها ساعه :ساعه ونصف لحد ما يتضاعف حجمها هنشكلها رول ونقطعها قطع متوسطه ونرش دقيق خفيف ونفرد كل قطعه ونلفها وبعدين نحطها علي ورق زبده في صينيه ونغطيها لحد ما يتضاعف حجمها وندهن الوجه خليط البيض وندخلها فرن علي حراره 175 لمده 15:20 دقيقه وبالهنا والشفا

تفاصيل المقالة