خبز بطريقة جديدة وسهلة

10660155_945917352096977_5771258290672223655_n

خبز بطريقة جديدة وسهلة

المقاديرgrey خبز بطريقة جديدة وسهلة
كاس كبير ماء دافي
كاس كبيرحليب
كاس صغير زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملح،حبة البركة
500 غ فرينة(طحين)

للتزيين:
بيضة مخفوقة مع الحليب،الجلجلان، حبة البركة اختياري
كيفية التحضير:

في الة العجن نضع جميع المكونات ونخلط بالماء ونكثر قليلا الماء حتى تصبح العجينة خفيفة وتلتصق باليدين واذا لم يكن عندك الة العجن بامكتنك عجنها باليد ونغطيها بغلاف بلاستيكي ونتركها تخمر لمدة 30 دقيقة ثم نقوم بفش العجينة و نشكل خبيزات ونتركهم كذلك يختمروا

وبعدين نقوم بدهن الخبيزات بالبيض ونرشوها بالسانوج او الجلجلان وندخلها الى الفرن مسخن مسبقا.

ملاحظة :عند تشكيل الخبيزات يجب دهن اليدين بالزيت حتى لا تلتصق العجينة باليد

تفاصيل المقالة