سبرينغ رولز بالخضار

5da713a690c067105aeb2fae32403405
المكوّنات
  • معكرونة – 100 غرام
  • زيت زيتون – ملعقة كبيرة
  • بصل أخضر مشرّح – 3
  • ثوم مهروس – فصّان
  • جزر مقشّر ومفروم خشن – 1
  • ملفوف صيني مفروم إلى شرائح رفيعة – كوب ونصف
  • صلصة صويا – ملعقة كبيرة
  • فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة
  • نشاء ذرة- ملعقتان صغيرتان
    إدراج/رفع grey سبرينغ رولز بالخضار
  • زيت نباتي للقلي – بحسب الرغبة
  • عحينة سبرينغ رولز – علبة
نصائح

جرّبي المزيد من المقبّلات سريعة التحضير مثل وصفة ورق العنب اللذيذة، الروبيان بالكزبرة، شرائح الكوسا المقلية…

 

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها ثمّ قطّعيها إلى قطع قصيرة.
2- سخّني زيت الزيتون في مقلاة على النار ثمّ أضيفي البصل، الثوم، الجزر والملفوف.
3- حرّكي المزيج لمدّة 3 دقائق ثمّ أضيفي المعكرونة، صلصة الصويا والفلفل، حرّكي جيّداً ثمّ ارفعي المزيج عن النار واتركيه ليبرد.
4- أخلطي نشاء الذرة مع ملعقة كبيرة من الماء في وعاءٍ صغير ثمّ امسحي بهذا الخليط رقاقات السبرينغ رولز.
5- ضعي ملعقة من الحشوة داخل السبرينغ رولز أغلقيها من الطرفين ولفّيها.
6- سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار واقلي السبرينغ رولز حتّى يشقرّ لونها وقدّميها.grey سبرينغ رولز بالخضار

 

تفاصيل المقالة