سلطة الخضراوات من أكلات صحية

سلطة-الخضراوات-الغنية-بالفيتامينات-من-مطبخ-منال-العالم-10810

طريقة تحضير سلطة الخضراوات من أكلات صحية بخطوات واضحة من مطبخ منال العالم يمكن اتباع هذه الوصفة من طرف أصحاب الريجيم.

مكونات سلطة الخضراوات :

  • راس خس افرنجي مقطع
  • حبة كبيرة طماطم، مكعبات صغيرة
  • حبة كبيرة فلفل اصفر حلو مكعبات صغيرة
  • حبة كبيرة فلفل احمر حلو مكعبات صغيرة
  • حبة كبيرة خيار مكعبات صغيرة
  • حبة كبيرة جزر مكعبات صغيرة
  • علبة ذرة معلبة 
  • نصف ملعقة صغيرة لومي مطحون
  • ملعقة كبيرة سماق
  • ملعقة كبيرة موطارد
  • فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصوجا
  • ربع كوب عصير الحامض
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الذرة
  • 2 ملاعق كبيرة خل بالسميك
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة ابزار (فلفل اسود)

طريقة التحضير :

  1. نضع في برطمان عصير الحامض مع زيت الزيتون ، زيت الذرة ، موطارد ، خل ، صلصة الصوجا ، سماق ، لومي، ملح ، ابزار ثم نقفل عليها و نحرك البرطمان جيدا ليختلط الكل ثم نضعه في الثلاجة لعدة ساعات
  2. نقطع الثوم إلى نصفين ثم نمسح بهم جيدا الطبق الذي سنقدم فيه سلطة الخضراوات حتى يكتسب نكهة الثوم
  3. نقوم بوضع خس في الطبق ثم نضع باقي الخضراوات حسب الذوق و نضع عليها صلصة التي حضرنا و نقدمها بالهنا و الشفا

تفاصيل المقالة