سمبوسة البف بالصور2014

  سمبوسة البف  بالصور2014



كيفكم ياحلوات اليوم جايبة لكم سمبوسة البف أخذت الطريقة من خالتي الله يعطيها العافية وطلعت تجنن أنا ما قد سويتها قبل كذا لأني كنت مستصعبتها ولكن بعد ماجربتها مافيه أحلى وأسهل وأطعم منها أحلى من سمبوسة الرقاق المهم إليكم الطريقة1edc2c405a548bd02b29adeff5c9444d 300x224  سمبوسة البف  بالصور2014

مقادير الحشوة

لحم مفروم..بصلتين كبار مفرومة..كزبرة وبقدونس مفرومة..بهارات مشكله..كمون وفلفل أسود مطحون..رشة ملح
وكوب ماء عشان نطبخ فيه اللحمة المفرومة

طريقة الحشوة

ضعي الماء واللحم على نار هاديه يطبخ لين تنشف الموية ثم نضع البصل ونحرك وبعدين نضيف البهارات واللحم ونحرك على نار هادية لين تتشبع اللحمة بنكهة البهارات والبصل ونطفي النار ونضيف الكزبرة والبقدونس ونحرك ونخليها على جنب لحد ماتبرد ونبداء نحشي السمبوسة 
أخليكم مع الصور


  سمبوسة البف  بالصور2014

  سمبوسة البف  بالصور2014

  سمبوسة البف  بالصور2014

  سمبوسة البف  بالصور2014

طريقة العجينة 

1كاس دقيق أبيض و1كاس دقيق أسمر نصف فنجان شاي زيت رشة ملح وماء دافي بدون مقدر لين تتماسك العجينة


الطريقة 

أخلطي المقادير مع بعض وأعجنيها بالماء الدافي لحد ماتتماسك وخليها ترتاح من ساعة إلى ساعة ونصف عشان تطلع العجينة وقت القلي هشة ومقرمشة وبعدين إفرديها وإحشيها وإقليها وتمتعي بأطعم سمبوسة بف أخليكم مع الصور


العجينة تكون كذا

  سمبوسة البف  بالصور2014

وقت الفرد خليها رقيقة

  سمبوسة البف  بالصور2014

  سمبوسة البف  بالصور2014

تكوني مجهزة قطاعة السمبوسة

  سمبوسة البف  بالصور2014

وبكذا نكون إنتهينا من حشي السمبوسةفي أثناء ماأنتي تحشي السمبوسة تكوني مشغله على الزيت عشان تنقلي بسرعة وماتشرب زيت كثير

  سمبوسة البف  بالصور2014

  سمبوسة البف  بالصور2014

7
7
7
7
7
7 
ماشاء الله تبارك الله 

وهذا الشكل النهائي

  سمبوسة البف  بالصور2014

  سمبوسة البف  بالصور2014

بصراحة الريحة روعة وأطعم أروع أنصحكم جربوها

يم يم يم إذا جربتوها راح تدمنوها 

إن شاء الله الطبق يعجبكم وإن شاء الله أشوف تطبيقاتكم الوصفة كثير سهلة ولذيذة أنصحكم جربوها 

الدقيق المستخدم دقيق فاخر الأبيض ودقيق أسمر شريته من مطاحن الدقيق أنا ماقدجربت دقيق فاخر الأسمر
وللي سألت إذا ماعندها قطاعه ممكن تسويها على شكل هلال إيو ينفع إضغطي على أطرفها بالشوكة عشان تتسكر تماما بالنسبة لفرزنه السمبوسة أنا أفرزن العجينة وأطلعها قبل بوقت وأكون مجهزة الحشوة وأحشيها لكن ماقد حشيتها وفرزنتها واللحم من لحم الذبيحة قطعته صغار وفرمته بفرامة البصل 
أنتظر ردودكم الحلوة 


haww 18  سمبوسة البف  بالصور2014

تم بحمد الله 

لا تنسوني من صالح دعواتكم 

اللهم لك الحمد على نعمة الأمن والأمان والصحة والعافية 

وقفة

notFoundFromSource  سمبوسة البف  بالصور2014

haww 15  سمبوسة البف  بالصور2014

الرابط المختصر : /?p=5355

تفاصيل المقالة