سمبوسة البف لذيذة

  سمبوسة البف لذيذة



كيفكم ياحلوات اليوم جايبة لكم1edc2c405a548bd02b29adeff5c9444d1 300x224  سمبوسة البف لذيذة أخذت الطريقة من خالتي الله يعطيها العافية وطلعت تجنن أنا ما قد سويتها قبل كذا لأني كنت مستصعبتها ولكن بعد ماجربتها مافيه أحلى وأسهل وأطعم منها أحلى من سمبوسة الرقاق المهم إليكم الطريقة بالصور

مقادير الحشوة

لحم مفروم..بصلتين كبار مفرومة..كزبرة وبقدونس مفرومة..بهارات مشكله..كمون وفلفل أسود مطحون..رشة ملح
وكوب ماء عشان نطبخ فيه اللحمة المفرومة

طريقة الحشوة

ضعي الماء واللحم على نار هاديه يطبخ لين تنشف الموية ثم نضع البصل ونحرك وبعدين نضيف البهارات واللحم ونحرك على نار هادية لين تتشبع اللحمة بنكهة البهارات والبصل ونطفي النار ونضيف الكزبرة والبقدونس ونحرك ونخليها على جنب لحد ماتبرد ونبداء نحشي السمبوسة 
أخليكم مع الصور


  سمبوسة البف لذيذة

  سمبوسة البف لذيذة

  سمبوسة البف لذيذة

  سمبوسة البف لذيذة

طريقة العجينة 

1كاس دقيق أبيض و1كاس دقيق أسمر نصف فنجان شاي زيت رشة ملح وماء دافي بدون مقدر لين تتماسك العجينة


الطريقة 

أخلطي المقادير مع بعض وأعجنيها بالماء الدافي لحد ماتتماسك وخليها ترتاح من ساعة إلى ساعة ونصف عشان تطلع العجينة وقت القلي هشة ومقرمشة وبعدين إفرديها وإحشيها وإقليها وتمتعي بأطعم سمبوسة بف أخليكم مع الصور


العجينة تكون كذا

  سمبوسة البف لذيذة

وقت الفرد خليها رقيقة

  سمبوسة البف لذيذة

  سمبوسة البف لذيذة

تكوني مجهزة قطاعة السمبوسة

  سمبوسة البف لذيذة

وبكذا نكون إنتهينا من حشي السمبوسةفي أثناء ماأنتي تحشي السمبوسة تكوني مشغله على الزيت عشان تنقلي بسرعة وماتشرب زيت كثير

  سمبوسة البف لذيذة

  سمبوسة البف لذيذة

7
7
7
7
7
7 
ماشاء الله تبارك الله 

وهذا الشكل النهائي

  سمبوسة البف لذيذة

  سمبوسة البف لذيذة

بصراحة الريحة روعة وأطعم أروع أنصحكم جربوها

يم يم يم إذا جربتوها راح تدمنوها 

إن شاء الله الطبق يعجبكم وإن شاء الله أشوف تطبيقاتكم الوصفة كثير سهلة ولذيذة أنصحكم جربوها 

الدقيق المستخدم دقيق فاخر الأبيض ودقيق أسمر شريته من مطاحن الدقيق أنا ماقدجربت دقيق فاخر الأسمر
وللي سألت إذا ماعندها قطاعه ممكن تسويها على شكل هلال إيو ينفع إضغطي على أطرفها بالشوكة عشان تتسكر تماما بالنسبة لفرزنه السمبوسة أنا أفرزن العجينة وأطلعها قبل بوقت وأكون مجهزة الحشوة وأحشيها لكن ماقد حشيتها وفرزنتها واللحم من لحم الذبيحة قطعته صغار وفرمته بفرامة البصل 
أنتظر ردودكم الحلوة 


haww 18  سمبوسة البف لذيذة

تم بحمد الله 

لا تنسوني من صالح دعواتكم 

اللهم لك الحمد على نعمة الأمن والأمان والصحة والعافية

 

الرابط المختصر : /?p=5507

تفاصيل المقالة