سويس رول لايت

47698c15fb83a1e5bb1400accbb17f82 سويس رول لايت
 
47698c15fb83a1e5bb1400accbb17f82 سويس رول لايت

 

المكوّنات
  • دقيق – ثلاثة أرباع كوب
  • فركتوز – ربع كوب
  • بيض – 3
  • صفار بيض – 2
  • فانيليا – ملعقة صغيرة
  • ملح – رشة
  • شوكولاتة سوداء مقطّعة إلى مكعبات – 200 غرام
  • حليب سائل خال من الدسم – كوب
  • رذاذ زيت نباتي
  • دقيق ذرة – ملعقتان كبيرتان
  • ماء – نصف كوب
  • جوز مطحون – 4 ملاعق كبيرة
  • جوز الهند مبشور – 4 ملاعق كبيرة
نصائح

– يمكنك تزيين وجه السويس رول بالشوكولاتة المذوّبة وبرش جوز الهند والجوز المطحون.
– تحتوي كل حصة من هذا الحلى على 165 وحدة حرارية.
– قدّميه إلى جانب كوكتيل الشاي المنعش أو ميلك شيك الطاقة.

 

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة متوسّطة ورشّي صينية كيك بالقليل من رذاذ الزيت.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا والفركتوز واخفقي جيداً على أقصى سرعة لحوالى 3 دقائقز
3- أنخلي الدقيق والملح وأضيفي المزيج تدريجياً على خليط البيض وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية.
4- أسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
5- أخرجي الصينية من الفرن وضعي القالب على فوطة نظيفة واتركيه جانباً حتى يبرد.
6- ذوّبي دقيق الذرة في الماء.
7- ضعي في قدر مزيج دقيق الذرة والشوكولاتة والحليب واتركي المزيج على حرارة منخفضة حتى تتجانس المكوّنات.
8- أسكبي المزيج على وجه قالب الكيكة بالتساوي ثمّ أنثري عليه برش جوز الهند والجوز.
9- لفّي الكيكة بتأنّ حتى تحصلي على قالب السويس رول.
10- ضعي القالب في طبق التقديم ثمّ أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد قبل أن تقدّميه على سفرتك.

47698c15fb83a1e5bb1400accbb17f82 سويس رول لايت

 

الرابط المختصر : /?p=32878

تفاصيل المقالة