شوارما عربي منزلي

12803160_468612353332754_1034754567950252776_n

شوارما عربي منزلي
اولاً الخبز وطريقته
عملت دقيق وملح وعجنتهم بماء دافي وبعدين متنت العجين بقليل زيت وخليته من الصباح لما قد انا شاقرب الغداء قرصته وخليته يفلت شويه وفتحتهم وعلى الطاوة وقلبيته على شويه زيت وعملته على جمب وبعدين القرص الي بعد وهكذاgrey شوارما عربي منزلي
الحشو وطريقته
سلقت صدور الدجاج ولما تضجو فتتهم وعملت بصل جوانح يتكشن ولما بدأ البصل يذبل عنلت الدجاج ولما لونهم بيدأ يميل للذهبي عملت عليه الثوم والبهارات والملح والصلصه وقلبتهم على النار لما نشف تماماً وحطيتهم على الخبز ولفيتهم ورجعتهم على الطاوة يتحمرو من الاتحاهين وقدمتهم على ليمون وشبس ويممممميييي

منقول من المطبخ اليمني

تفاصيل المقالة