شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير

90076 1252794388  شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير

90076 1252794388  شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير 
شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير

ممكن أعدادها باللحم او الدجاج وممكن ايضا تحضيرها من غيرهم

فقط على الماء او مرق الدجاج فهي لوحدهاغنيه بالنكهة

90076 1252794388  شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير

المقادير والطريقه سوف أذكرهم سوى

بسم الله نبدأ

في قدر على النار نضع ملعقه من زيت الزيتون ثم نضيف 2 بصله مبروشه ونقلب حتى يذبل البصل

ثم نضيف 3 سن توم مبروش ايضت ممكن اقل او أكثر حسب الرغبه لكن 3 فصوص كافيه وتعطي نكهة معتدله

نقلب البصل والثوم حتى يذبلوا جيدا والاهم الانتباه لعدم حرقهم

90076 1252794267  شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير

ثم نضع 4 حبات طماطم مبروشه ايضا او معصوره على الخلاط من غير القشر

ونقلب جيدا ونضيف ملعقتين صلصة الطماطم والقليل من الملح والفلفل الابيض و رنصف ملعقة أرغانيوا

يقلب الخليط جيدا حتى يتجانس
90076 1252794312  شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير

ثم نضيف مرق الدجاج بكمبة وافره ويترك علىالنار من 20 الى 30 دقيقه حتى يعقد المرق وتمتزج النكهات جيدا

نحضر نصف كوب من الشوفان او حسب كمية المرق ونضعه في وعاء

90076 1252794331  شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير

ونضيف عليه القليل من المرق ونحرك جيدا

90076 1252794356  شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير

نضيف المرق على الشوفان خارج القدر حتى نتحكم بالشوفان وعدم تكتله

نحركه جيدا ونتأكد من عدم وجود كتل فيه ثم يضاف على المرق

ونتركه يغلي لمده خمس دقائق او اقل حسب حجم الشوفان المستخدم فمنه كبير الحبه ومنه الوسط وايضا حسب رغبتنا لنضوج الشوفان انا شخصيا لا افضله مهتري ومستوي جدا

تقدم الشوربة وبألف هنا وشفى

90076 1252794408  شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير

90076 1252794388  شوربة الطماطم او البندورة من الشوربات الخفيفه وسهلة وسريعة التحضير

ملاحظه(1) : اذا رغبنا في أضافة اللحم او الدجاج للشوربة نضيفهم في القدر ونقلب جيدا لمده 10 دقائق ثم نضيف البصل والتوم ونتبع باق يالخطوات لاعداد الشوربة

ملاحظة(2): ممكن اضافه كريماالطبخ للشوربه وذلك مع اضافة الشوفان وتركهالمدة دقيقتان على النار وتقدم

وبالف هنا وشفى يارب

 

 

الرابط المختصر : /?p=16251

تفاصيل المقالة