شوربة رمضانية شوربة بالكاري طبق شوربة الكاري

curry soup شوربة رمضانية شوربة بالكاري طبق شوربة الكاري

شوربة رمضانية شوربة بالكاري طبق شوربة الكاري


شوربة رمضانية,شوربة بالكاري,طبق شوربة الكاري,

أطباق رمضان,شوربه عربية,مائدة رمضان,أصناف شوربة
شوربة الكاري اللذيذة , شوربة شهية , شوربة حارة
وجبات الفطور, فطور رمضان ,شوربة الفطور الرمضاني
المكونات
1 كيلو قطع دجاج فيليه مقطع
2 ملعقة طعام دقيق
2 ملعقة شاي كاري
1 ملعقة شاي كركم
1/2 ملعقة شاي زنجبيل
60 غرام زبدة
6 حبات قرنفل
12 حبة فلفل أسود
1 حبة تفاح
6 أكواب مرق دجاج
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1/2 كوب كريمة
طريقة التحضير
1- يقشر التفاح و يفرم و يتم تنظيف الدجاج من الدهون

و من ثم تتبيله بالدقيق و الكاري و الكركم و الزنجبيل.
2- يحمر الدجاج في الزبدة و ثم تضاف مرق الدجاج و يوضع القرنفل
و الفلفل الأسود في قطعة شاش و تضاف إلى مرق الدجاج
و يترك على نار هادئة إلى أن يغلي.
3- ترفع قطعة الشاش و الدجاج من المرق ثم يفرم الدجاج
و تصفى المرق ثم يعاد الدجاج و المرق إلى الإناء و يضاف عصير الليمون و الكريمة
و يترك ليغلي على نار هادئة ثم يقدم ساخنا.

 

الرابط المختصر : /?p=63765

تفاصيل المقالة