شيش طاووق

1503214 766102076741865 2951562758206994141 n 700x700 شيش طاووق

شيش طاووق1503214 766102076741865 2951562758206994141 n شيش طاووق

المكونات:
لحم دجاج مقطع مكعبات
لتتبيلة النقع:
ملح
فلفل اسود
بابريكا
كاتشب او معجون طماطم(صلصة الطماطم)
كمون
جوزة الطيب
كزبرة ناشفة مطحونة
زنجبيل مطحون
ثوم مفروم
خل او عصير ليمون
بشر قشر ليمون
زبادي حامض
القليل من الزيت
القليل من العسل
ملعقة هريسة(صلصة الفلفل الحار) اختياري
الطريقة:
تخلط جميع المكونات وتنقع فيها قطع الدجاج طوال الليل او 6 ساعات
او يتبل في الصباح ويشوى في الليل
تشك قطع الدجاج في أسياخ وتشوى على الفحم او في الفرن

1503214 766102076741865 2951562758206994141 n شيش طاووق

 

 

الرابط المختصر : /?p=44069

تفاصيل المقالة