صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس

صثب صثب صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس

3 صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس

صباح الفل ياقمرات
ان شاء الله دايما بخير ورضا وصحه

اولا احب اشكر لؤلؤتنا الغاليه على فكرة ملف البطاطس الرائع لأن الكل هيستفيد منه
وطبعا البطاطس شريك اساسي لمعظم اكلاتنا سواء بالفطار او بالغداء او العشاء
وصفتي اليوم وصفه شبه تقليديه الكل يعرفها ولكن حبيت اشارككم بطريقتي

13323128881 صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس

13323128892 صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس


المقادير

٤
حبات بطاطس
بصلة كبيره
٢ فص توم
قرن فلفل حار
حبة فلفل رومي
حبة طماطم
ملح وفلفل وقرفه
دجاجه

الطريقة
تغسل الدجاجة جيدا وتشق من الظهر ونعمل بها شقوق لسرعة النضج
تقشر حبات البطاطس وتغسل وتقطع بالطول وهذه الطريقه تساعد على عدم هري البطاطس خصوصا ان الدجاجه كبيره
نفرم البصل والتوم والطماطم والفلفل بمفرمة البصل وتدعك بالتوابل

13323131041 صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس


توضع بالصنيه ونضع حبات البطاطس ثم الدجاجه
وترش بقليل من التوابل وتدهن برشة زيت
13323131042 صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس

ونزيد حوالي كوب ماء ولا نضع ماده دهنيه
يكفي الي هينزل من الدجاجه
توضع بفرن حار حوالي ساعه ونصف
13323131042 صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس

بالنسبه لي وضعتها على النار نصف ساعه لاني كنت مستعجله
وبعد ذلك وضعتها بالفرن لمدة نصف ساعه اخرى
مشعل من اعلى واسفل

13323131054 صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس

13323131055 صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس

13323131056 صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس

13323160241 صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس

ممكن استبدال الدجاج باللحم ولكن

يسوى قبل وضعها بالصنيه
وتقدم مع رز بالشعريه وبالهنا على قلوبكمصثب صثب 300x225 صنية بطاطس بيضاء بالدجاج بطاطس

 

الرابط المختصر : /?p=3599

تفاصيل المقالة