صينيه دجاج بالفرن

12801210_469042256623097_5895751594650623023_n

صينيه دجاج بالفرن grey صينيه دجاج بالفرن
قطعت بطاط وبيبار وبصل دوائر وقليتهم ورتبتهم بالصحن
وقطعت طمام دوائر وعملتهم عليهم
قطعت الدجاجه وسلقتها نص سلقه
وعملت ثوم وكمون وكبزرة وبهارات وملح وصلصه وهرد وخلطتهم مع بعض وتبلت فيهم الدجاج وحطيتهم بالصينيه وباقي الخليط سكبته فوق الخضار ودخلتهم الفرن لما نشف الخليط وطلعتهم فوق لما حمرت الدجاجه وخرجتهم ورتبتهم في صخ التقديم الخضار كله تحت والدجاج فوق وبالعافيه

منقول من جروب المطبخ اليمني

تفاصيل المقالة