طريقة الكباب بالفرن

2151b4c76b4dcb048d06a5c32942b6f6

طريقة الكباب بالفرن

 

grey طريقة الكباب بالفرن
 
  • نوع الطبق:  أطباق رئيسية
  • الصعوبة:  سهل
  • مجموع الوقت: 
  • وقت التحضير:  30 دقيقة
  • وقت الطبخ:  10 دقيقة
  • وجبات:  4
  •   
المكوّنات
  • لحم مفروم – 500 غرام
  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً – 4 ملاعق كبيرة
  • طماطم مفرومة فرماً ناعماً – 4 ملاعق كبيرة
  • بصل مفروم – 1
  • نعناع مفروم – ملعقة صغيرة
  • ملح – رشّة
  • فلفل أسود – رشّة
  • زيت زيتون – بحسب الحاجة
  • بهارات مشكلة – رشّة
نصائح

- قدّمي الكباب مع البطاطس المقلية والخضروات.
– جرّبي المزيد من وصفات الكباب على موقعنا، تذوّقي مثلاً كباب الدجاج الهندي، الكباب الحلبي بالكرز…

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاءٍ كبير اللحم، البقدونس، الطماطم، البصل والنعناع وادعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتّى تتماسك.
2- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة.
3- قسّمي اللحم وشكّليه كل هيأة أصابع مستطيلة مع القليل من زيت الزيتون.
4- ضعي الكباب في صينية فرن وأدخليها الفرن لحوالى 7-10 دقائق حتى ينضج الكباب.

تفاصيل المقالة