طريقة تحضير الريش المشوية

611 طريقة تحضير الريش المشوية

611 طريقة تحضير الريش المشوية طريقة تحضير الريش المشوية

 
المكونات 
61 طريقة تحضير الريش المشوية

2 كيلو ريش لحم.
3 فصوص ثوم مهروس
ملح وفلفل اسود، حسب الرغبة
ملعقة زعتر ناشف
ملعقة كبيرة عسل
حبة عصير ليمون
فنجان خل
فنجان زيت زيتون
فنجان صويا
الطريقة

• نخلط المقادير كلها مع بعض.
• نتبل الريش جيداً ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويُفضَّل لليوم التالي.
• في اليوم الثاني نضع الريش في صينية ونشويهم في الفرن حتى ينضج اللحم مع الاستمرار بتقليب الريش على الجنبين.

 

الرابط المختصر : /?p=11342

تفاصيل المقالة