طريقة تحضير الفخده الضأنى المشوية

فخده ضانى طريقة تحضير الفخده الضأنى المشوية

النهاردة بنقدم طبق شهى ولذيذ لكل اللى هيضحوا بلحم الضأن لاننا هنتعلم طريقة تحضير الفخده الضأنى المشوية بشكل بسيط وسهل .

كل اللى عليكى تحضرى المقادير وتطبقى الخطوات كما هى مذكورة وسوف تكون النتيجة ممتازة وهيحب افراد اسرتك الطبق جدا .

المقادير :-

فخده ضانى – 10 فصوص ثوم مفرومة – كوب زبادى – ملعقة صغيرة حبهان مطحون – ملعقة صغيرة بابريكا – نصف كوب ورق زعتر طازج ومفروم – زيت زيتون – ملح – فلفل اسود .

727496351 طريقة تحضير الفخده الضأنى المشوية

الخطوات :-

نخلط المكونات جيدا ثم يخطى بها فخد الضانى , ثم نلف الفخذ ببلاستيك ونضعها فى الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يتشرب اللحم التتبيلة , ونجهز فرن درجة حرارته 200 مئوية ونضع الفخد فى صينية فرن بعد رفع البلاستيك من عليه وندخله الفرن الساخن مع تقليبه حتى يحمر من كل الجهات , ثم نهدى الحرارة عليه ونتركه فى الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبا حتى تمام النضج , ثم نخرجه من الفرن ونلفه بورق الالومنيوم ونتركه لتفرة قبل تقديمه , ونقدم بجانبه سلطة زبادى بالنعناع , وبالهنا والشفا .

الرابط المختصر : /?p=70859

تفاصيل المقالة