طريقة تحضير حلى الجلي و الكاسترد

jelly custard cups 660x330 طريقة تحضير حلى الجلي و الكاسترد

طريقة تحضير حلى الجلي و الكاسترد !jelly custard cups 660x330 300x150 طريقة تحضير حلى الجلي و الكاسترد
المقادير :-

4 كوب حليب سائل
1 كوب ماء
5 ملعقة كبيرة كاسترد
3/4 كوب سكر
2 علبة جيلو بودرة، نفس النوع والنكهه
1 1/2 كوب ماء ساخنة، للجيلو
فواكه حسب الرغبة يمكن استعمال الفاكهه الطازجة او المعلبة

طريقة التحضير :-
في قدر على النار، يوضع الحليب مع السكر حتى يسخن جيدا.
يذوب الكاسترد بكوب ماء ثم يضاف الى الحليب عندما يسخن، يحرك باستمرار على نار هادئة حتى يصبح الخليط قوامه كثيف، يفرغ في وعاء التقديم ويترك يبرد جيداً. بينما يبرد الكاسترد، يجهز الجيلي
الان يذوب الجيلي بكمية الماء الساخنة جيداً. و توزع الفاكهه على الكاسترد ويضاف الجيلي بالتدريج حتى ينتهي المقدار ثم يترك يبرد تماماً، يمكن تزينه بالكريما او الفواكه حسب الرغبة.

الرابط المختصر : /?p=128860

تفاصيل المقالة