طريقة عمل الخبز مع الصور

الصور صور عن الخبز 4 طريقة عمل  الخبز مع الصور

صور عن الخبزالصور صور عن الخبز 4 طريقة عمل  الخبز مع الصور

%D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B9%D9%86 %D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2  طريقة عمل  الخبز مع الصور

*المقادير:
3 كوب دقيق
1 م كخميرة
1 م ك سكر
1 م ك حليب بودرة
2 م ك زبد لينة (20 غ)
1 م صملح
4/1 1 كوب ماء

*الطريقة:
– نخلط أولا المقادير الجافة..ثم نضيف السوائل..ونخلط حتى تتكون عجينة طرية ولا تلتصق في اليد..((ممكن أضافه المزيد من الطحين أو ننقص منه على حسب النوع المستخدم))
وهذا شكل العجينة النهائي..

%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B9%D9%86 %D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2 3 طريقة عمل  الخبز مع الصور

ثم نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها

%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B9%D9%86 %D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2 s طريقة عمل  الخبز مع الصور

ندهن قالب التوست قليلا بالزيت ثم نضع العجينة فيه

%D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B9%D9%86 %D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2 1 طريقة عمل  الخبز مع الصور

ثم نتركها تخمر مرة أخرى في القالب..

%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%87 %D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B9%D9%86 %D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2 z طريقة عمل  الخبز مع الصور

ثم ندخلها الفرن المسبق التسخين على حرارة 200 س ..ونتركها تقريبا 15 دقيقة من الأسفل أو على حسب الفرن..ثم نحمرها من الأعلى

%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B9%D9%86 %D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2 y طريقة عمل  الخبز مع الصور

بعد ذلك .. وهذي الخطوة المهمة جداً..بعد خروج التوست من الفرن مباشرة نغطيه بفوطةمن جميع الجوانب ونتركها تقريبا 10دقائق..هذه الخطوة تجعل التوست طريا لأن بعد إخراجه من الفرن إذا لمستي سطحه بيكونمثل الصخر
لكن بعد تغطية بالفوطة سوف يلين..
ثم نخرج التوست من القالب..

%D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B9%D9%86 %D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2 h طريقة عمل  الخبز مع الصور

ونقطعه لشرائح..وبيكون سمكها على حسب الرغبة..

%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B5%D9%88%D8%B1 %D8%B9%D9%86 %D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2 4 طريقة عمل  الخبز مع الصور

الرابط المختصر : /?p=24657

تفاصيل المقالة