طريقة عمل الدونات بالصور خطوة بخطوة سهله

861ea1bb8732dc683bba3ff9f002350e4ae13e08 طريقة عمل الدونات بالصور خطوة بخطوة سهله

طريقة عمل الدونات بالصور خطوة بخطوة سهله861ea1bb8732dc683bba3ff9f002350e4ae13e08 300x169 طريقة عمل الدونات بالصور خطوة بخطوة سهله

المكوّنات
حليب – 3 ملاعق كبيرة

خلّ أبيض – ملعقة كبيرة

سمن – ملعقة كبيرة

دقيق متعدد الإستخدامات، منخول – كوب

بايكنج صودا – ربع ملعقة صغيرة

ملح – ربع ملعقة صغيرة

سكر – ربع كوب

بيض حجم صغير – 1‏

خلاصة فانيليا – ربع ملعقة صغيرة

زيت للقلي – بحسب الحاجة

للتزيين:‏

سكر بودرة – بحسب الرغبة

طريقة العمل
‏1-‏ أخلطي الحليب والخلّ في وعاء. أتركيه على حرارة الغرفة حتى يكثف ‏المزيج.‏
‏2-‏ في وعاء بواسطة الخلاط الكهربائي، أخلطي السكر والسمن حتى تحصلي ‏على مزيج متماسك.‏
‏3-‏ أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واستمري بالخلط حتى تتداخل المكونات.‏
‏4-‏ في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنج صودا والملح. أضيفي المزيج تدريجياً ‏إلى مزيج السكر أثناء الخلط.‏
‏5-‏ أضيفي مزيج الحليب واستمري بالخلط حتى تحصلي على قوام عجينة ‏متماسكة.‏
‏6-‏ إفردي عجينة الدونات بواسطة النشابة على سطح منثور بالدقيق.‏
‏7-‏ قطّعي الدونات بواسطة قطاعة دونات أز قطاعة بسكويت، واتركيها ترتاح ‏لـ10 دقائق على حرارة الغرفة.‏
‏8-‏ سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.‏
‏9-‏ إقلي حبات الدونات في الزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبياً.‏
‏10-‏ أخرجي حبات الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في ‏طبق.‏
‏11-‏ زيّني وجه الدونات بالسكر البودرة وقدمي الطبق على سفرتك.‏

الرابط المختصر : /?p=128960

تفاصيل المقالة