طريقة عمل السمبوسة بالصور مع الشيف اسامة

sam0jn 700x262 طريقة عمل السمبوسة بالصور مع الشيف اسامة

طريقة عمل السمبوسة بالصور
طريقة عمل السمبوسة بالصور مع الشيف اسامة طريقة عمل السمبوسة بالصور

sam0jn طريقة عمل السمبوسة بالصور مع الشيف اسامة
السمبوسة

sam0jn طريقة عمل السمبوسة بالصور مع الشيف اسامة

الحشوة :

يحمر بصل مقطع رفيع في زيت و يتبل ب : ملح – فلفل أسود – حبهان – جنزبيل – شطة
ثم يضاف للبصل فاصوليا خضراء مقطعة و بطاطس مكعبات
و تترك على النار حتى تستوي

العجينة :

المقادير :

2/1 1 كوب دقيق
4/1 كوب زيت
2/1 كوب ماء

الطريقة :

1- تعجن في العجانة ثم تترك ترتاح
2- يرش سطح دقيق و تفرد العجينة بالنشابة و تقطع و تحشى بالحشوة
3- تدهن حوافي السمبوسة ببيض حتى تلصق في بعضها و تقفل جيدا نصف دائرة
4- تقلى في الزيت

ممكن تقدم مع صلصة أو كما هي

 

الرابط المختصر : /?p=14273

تفاصيل المقالة