طريقة عمل اللحم المدفونة

2721b0015096066ecc9253fa7204f358

طريقة عمل اللحم المدفونة

 









grey طريقة عمل اللحم المدفونة
حياكم الله يا أحبة .. أكيد ودكم تعرفون كيف تطبخون اللحم المدفون ..

فإليكم الشرح وبالصور …

أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره

grey طريقة عمل اللحم المدفونة

ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات

grey طريقة عمل اللحم المدفونة

ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة

grey طريقة عمل اللحم المدفونة

grey طريقة عمل اللحم المدفونة

grey طريقة عمل اللحم المدفونة

grey طريقة عمل اللحم المدفونة

رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب

grey طريقة عمل اللحم المدفونة

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم…
خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية …ولكن انتبه للحم من التراب …

grey طريقة عمل اللحم المدفونة

grey طريقة عمل اللحم المدفونة

grey طريقة عمل اللحم المدفونة

grey طريقة عمل اللحم المدفونة

منقول

تفاصيل المقالة