طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم – اكلات رئيسية

1303

طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم – اكلات رئيسية


grey طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم   اكلات رئيسية 

الكمية تكفي:
خمس افراد 
وقت التحضير:
8 ساعات 
وقت الطهي:
25 دقيقة 
المقادير:

 

  • أربع ثمار فلفل حار
  • أربع فصوص ثوم مقشر
  • ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ملعقة كبيرة من التوابل المفضلة لديك
  • 500 جم ستيك لحم

 


التحضير: 

  • احضري خلاطا كهربيا وضعي فيه الفلفل الحار ، الثوم ، الملح ، الفلفل الأسود ، عصير الليمون والتوابل واخلطي جيدا حتى ينتج الصوص .
  • ضع اللحم في كيس بلاستيك وعليه الصوص واحكمي غلق الكيس ثم رجيه جيدا وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
  • قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيها

 

الطبخ:

 

  • قومي بتقليب اللحم على الجانبين حتى ينضج ويصبح لونه بنيا.
  • ضعي اللحم في طبق التقديم حتى يبرد ثم قدميه

 

ملاحظات:
يقدم مع الارز 

تفاصيل المقالة