طريقة عمل سمك فيليه بانيه

0fried_fish

مقادير طريقة عمل سمك فيليه بانيه :grey طريقة عمل سمك فيليه بانيه

1 كيلو سمك منزوع الجلد والشوك
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة بقسماط
2 ملعقة دقيق
زيت للقلي

طريقة عمل سمك فيليه بانيه :
1- نظّفي السمك واغسليه جيداً ثم تبليه .
2- غطّي السمك بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم قلّيه في مقلاة فيها زيت غزير حتى يحمر .
3- قدّميه في طبق التقديم وزيّنيه بحلقات الليمون والبقدونس .
4- قدّميه ساخناً مع البطاطس المحمرة وحلقات الطماطم .

تفاصيل المقالة