طريقة عمل شاورما اللحمة

qICVlRr طريقة عمل شاورما اللحمة

qICVlRr طريقة عمل شاورما اللحمة

طريقة عمل شاورما اللحمة


المقادير:qICVlRr طريقة عمل شاورما اللحمة

500 غ لحم عجل قطعة واحدة

ربع كوب عصير ليمون

ربع كوب زيت زيتون

رشة بهارات الكاري

رشة زنجبيل مطحون

فلفل أسود +رشة هال ناعم

ملح + 3 ملاعق خل تفاح

نصف كوب لبن

طريقة التحضير:

قطعي اللحم الى شرائح على شكل أصابع ثم انقعيها في البهارات و عصير الليمون و الزيت و الملح واللبن و ضعيها في البراد مدة 12 ساعة على الأقل حتى تتشرب البهارات جيداً
ضعي القليل من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي اللحم وإبدأي بالتحريك لحين الاستواء ثم قدمي الشاورما حسب الرغبة

 

الرابط المختصر : /?p=19170

تفاصيل المقالة