طريقة عمل محشى بالريش

hayah 1346951857 649 1 طريقة عمل محشى بالريش

طريقة عمل محشى بالريش

طريقة عمل محشى بالريش

hayah 1346951857 649 11 300x158 طريقة عمل محشى بالريش

 


طريقة جديدة للمحشى عمل المحاشى المشكلة مع الريش الضانى أو البتلو.

المقادير: 

خلطة المحشى:

500 جرام صوص طماطم.
10 جرامات فلفل أسود.
30 جراما كزبرة.
10 جرامات شبت.
2 كيلو أرز أبيض مغسول.
3 كيلو ريش بتلو.
10 قطع من كل من (باذنجان وكوسة وفلفل).

طريقة العمل:

توضع خلطة المحشى على بعضها ثم توضع الخلطة فى (باذنجان وكوسة وفلفل)، ثم يوضع على حلة ويوضع فوقها الرييش المتبلة، ثم يسقى المحشى بالمرقة، وعليه طماطم بوريه وملح وفلفل أسود وشطة ثم يوضع على النار.

الرابط المختصر : /?p=107320

تفاصيل المقالة