طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين..امين.

 

السلام عليكم

 

اليوم اقدم لكم طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر وكل شيء فيه طبيعي … يعني لا يوجد فيه اصباغ صناعية اؤ مواد حافظة.

 

ف حياكم الله معي اخواتي

 

نحتاج الى

 

1.لفت ماعندي مقدار معين له بس شوفو الصوره!!

 

2.شوندر كمان ماعندي مقدار معين له!!

 

3. ماء

 

4. 2 ملاعق ملح خشن

 

5. برطمان كبير

 

   

845448914 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

 

   

545438580 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

طريقة العمل ..

 

نغسل اللفت والشوندر غسل جيد جداً !!!!!
نقطع اللفت والشوندر الى شرائح طويلة .

 

مع الاحتفاظ بالقشور لانها تعطي طعم لذيذ للمخلل .

 

   

436189515 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

نضع القشور اولاً في البرطمان.

158145380 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

ثم اللفت

337508321 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

ثم الشوندر

606367895 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

هذا الشكل النهائي

   

753274461 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

الان نذوب الملح بالماء ويكون ماء عادي من الصنبور .

   

367809638 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

نصب الماء المذوب معاه الملح على المخلل…
   

517329946 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

ونعم قد نحتاج الى ماء زيادة ضيفو ماء حتى يغمر كل المخلل.
   

791536617 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

الان نسكر الغطاء جيد جداً ولا يتم فتح الغطاء ابد الا بعد 3 اسابيع اؤ شهر !!!!!!!!

441090097 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

يفضل كتابة التاريخ ..انا عملته السنه اللي فاتت بس ما كان عندي وقت انزل الموضوع ….

110897405 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

نترك المخلل مدة 3 اسابيع اؤ شهر في مكان درجة الحرارة فيه وسط .

508256737 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

بعد انقضاء المدة نفتح المخلل ونذوق منه ونشوف اذا صار جاهز اؤ لا.

هنا صار جاهز.

   

164479742 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

وهذا شكله النهائي

ما شاء الله تبارك الله

   

679856680 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

   

113760702 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

   

335210861 طريقة عمل مخلل اللفت والشوندر

ودعواتكم لي ولذريتي

في امان الله

 

 

الرابط المختصر : /?p=12457

تفاصيل المقالة